Укрепите свое здоровье вместе с гранатом

Улучшить свое пищеварение можно с помощью суперфрукта - граната! Узнайте здесь, почему гранат полезен для здоровья, как применить этот источник сил на кухне, и что является самым ценным в этом фрукте.

Гранат известен благодаря своей силе антиоксидантов. Они способствуют тому, чтобы обезвредить свободные радикалы. Гранаты обогащены биоактивными компонентами (например, флавоноидом, полифенолом и кверцетином), калием, кальцием, железом, а  также витамином С.

Чтобы усилить разносторонность воздействия,  существует гранатовый сок, а также экстракт, обогащенный в медицинских целях живыми микроорганизмами. Посредством ферментации повышается биоактивность и биодоступность, - это значит, что все полезные вещества лучше усваиваются организмом.

Применение граната на кухне

Вы можете сделать фруктовый салат с гранатом. Например, гранатовые зерна увеличат пищевую ценность фруктового салата из яблок, бананов и свежих листьев мяты. Совет: посыпьте фруктовый салат 2 столовыми ложками обжаренных семечек подсолнуха!

Можно использовать гранат и в качестве украшения: гранатовые зерна отлично подойдут по вкусу, например, к сырному ассорти или к мороженому в вазочке. Кроме того, они отлично подойдут как декоративный элемент. Но рассчитывайте уделить извлечению зерен значительную часть времени и запаситесь терпением. Более того, я вам рекомендую обязательно повязывать фартук, чтобы не испачкать одежду.


Приготовьте гранатовый эликсир! Сок, экстракт и сироп из граната - это именно то, из чего вы можете приготовить вкуснейшие напитки. Будут ли они оказывать оздоровительное воздействие, зависит от состава, содержания полезных полифенолов и качества используемых продуктов. Гранатовые сиропы и соки часто в качестве дополнительных ингредиентов содержат сахар.

Попробуйте этот рецепт соблазнительного витаминного напитка на основе граната:

  1. Наполните половину стакана колотым льдом.
  2. Смешайте 2 столовых ложки гранатового эликсира (смотри далее рекомендации по выбору лучших продуктов) и 125 мл яблочного сока.
  3. Вылейте фруктовую смесь поверх льда.
  4. Добавьте 125 мл сухого или полусладкого игристого вина (исходя из того, насколько сладкий напиток вы любите).
  5. Украсьте ваш соблазнительный коктейль гранатовыми зернами.

Сезон гранатов

Вы можете купить свежие гранаты только с сентября по декабрь, так как в это время наступает сезон. В другие месяцы вы можете использовать соки или экстракты граната. Внимание: Существуют значительные различия в содержащихся компонентах, и соответственно в полезности воздействии на организм!

Гранат - это не то же самое, что гранат
Для дальнейшего воздействия важно, в какой форме вы употребляете гранат. Ложка сиропа приятна на вкус, однако сахар и другие компоненты едва ли принесут оздоравливающе эффект. Избегайте низкокачественных напитков, в которых содержится большое количество сахара, красителей или ягодного пюре.
Всегда читайте состав на упаковке! Однако даже среди "подлинных" соков и концентратов существуют значительные различия в способе изготовления и составных компонентов.

Оцените статью: 

Читайте также:

Вы уже знаете о бесплатной электронной рассылке "Советы экспертов от А до Я"?
Вместо того, чтобы читать сотни статей по интересующим Вас темам или самостоятельно их выискивать по информационным службам, подпишитесь на бесплатную рассылку от наших экспертов о самых важных событиях и трендах » Сейчас подписаться бесплатно! «