Укрепите свое здоровье вместе с гранатом
Улучшить свое пищеварение можно с помощью суперфрукта - граната! Узнайте здесь, почему гранат полезен для здоровья, как применить этот источник сил на кухне, и что является самым ценным в этом фрукте.
Гранат известен благодаря своей силе антиоксидантов. Они способствуют тому, чтобы обезвредить свободные радикалы. Гранаты обогащены биоактивными компонентами (например, флавоноидом, полифенолом и кверцетином), калием, кальцием, железом, а также витамином С.
Чтобы усилить разносторонность воздействия, существует гранатовый сок, а также экстракт, обогащенный в медицинских целях живыми микроорганизмами. Посредством ферментации повышается биоактивность и биодоступность, - это значит, что все полезные вещества лучше усваиваются организмом.
Применение граната на кухне
Вы можете сделать фруктовый салат с гранатом. Например, гранатовые зерна увеличат пищевую ценность фруктового салата из яблок, бананов и свежих листьев мяты. Совет: посыпьте фруктовый салат 2 столовыми ложками обжаренных семечек подсолнуха!
Можно использовать гранат и в качестве украшения: гранатовые зерна отлично подойдут по вкусу, например, к сырному ассорти или к мороженому в вазочке. Кроме того, они отлично подойдут как декоративный элемент. Но рассчитывайте уделить извлечению зерен значительную часть времени и запаситесь терпением. Более того, я вам рекомендую обязательно повязывать фартук, чтобы не испачкать одежду.
Приготовьте гранатовый эликсир! Сок, экстракт и сироп из граната - это именно то, из чего вы можете приготовить вкуснейшие напитки. Будут ли они оказывать оздоровительное воздействие, зависит от состава, содержания полезных полифенолов и качества используемых продуктов. Гранатовые сиропы и соки часто в качестве дополнительных ингредиентов содержат сахар.
Попробуйте этот рецепт соблазнительного витаминного напитка на основе граната:
- Наполните половину стакана колотым льдом.
- Смешайте 2 столовых ложки гранатового эликсира (смотри далее рекомендации по выбору лучших продуктов) и 125 мл яблочного сока.
- Вылейте фруктовую смесь поверх льда.
- Добавьте 125 мл сухого или полусладкого игристого вина (исходя из того, насколько сладкий напиток вы любите).
- Украсьте ваш соблазнительный коктейль гранатовыми зернами.
Сезон гранатов
Вы можете купить свежие гранаты только с сентября по декабрь, так как в это время наступает сезон. В другие месяцы вы можете использовать соки или экстракты граната. Внимание: Существуют значительные различия в содержащихся компонентах, и соответственно в полезности воздействии на организм!
Гранат - это не то же самое, что гранат
Для дальнейшего воздействия важно, в какой форме вы употребляете гранат. Ложка сиропа приятна на вкус, однако сахар и другие компоненты едва ли принесут оздоравливающе эффект. Избегайте низкокачественных напитков, в которых содержится большое количество сахара, красителей или ягодного пюре.
Всегда читайте состав на упаковке! Однако даже среди "подлинных" соков и концентратов существуют значительные различия в способе изготовления и составных компонентов.
Читайте также:
Вы уже знаете о бесплатной электронной рассылке "Советы экспертов от А до Я"?
Вместо того, чтобы читать сотни статей по интересующим Вас темам или самостоятельно их выискивать по информационным службам, подпишитесь на бесплатную рассылку от наших экспертов о самых важных событиях и трендах » Сейчас подписаться бесплатно! «