Голливудская методика: кокосовое молоко для молодости

В Голливуде кокосовое молоко считается абсолютным эликсиром молодости. Это самый модный напиток. Однако в Индии, Бразилии или Мексике эту прозрачную жидкость уже давно знают как секретный источник красоты. В этой статье вы прочтёте интересный материал на эту тему и найдете советы по самостоятельному приготовлению коктейлей из кокосового молока.

Что такое кокосовое молоко?

Кокосовое молоко – это прозрачная жидкость, которая образуется в молодых зеленых орехах кокоса. Их собирают на несколько месяцев раньше, чем созревшие коричневые кокосы. К этому времени они достигают высшей концентрации питательных веществ. Молодой зеленый кокос может дать около 800мл этого "сока". Кокосовое молоко служит эликсиром здоровья и, например, в медицине-Аюрведа оно традиционно используется для различных оздоровительных целей.

Так много здоровья содержится в кокосовом молоке

Что делает этот напиток таким уникальным? Кокосовое молоко по своей природе является изотоническим и низкокалорийным напитком, обогащённым питательными веществами, такими как витамин С и B, кальций, железо и натрий. Эти характеристики делают кокосовое молоко идеальным  напитком для спортсменов.

Кроме того кокосовое молоко эффективно утоляет жажду. Оно обладает потрясающим, слегка ореховым вкусом. Вкуснее всего кокосовое молоко в сочетаниях с ананасовым или банановым соком. Дальше я вам продемонстрирую два вкуснейших безалкогольных коктейля с использованием кокосового молока.

Рецепт коктейля "Ванильная мечта"

Ингредиенты на 2 порции

  • 2 свежевыжатых апельсина, или 150 мл апельсинового сока
  • 100 мл кокосового молока
  • 1 спелый банан
  • ½  спелого кокоса, натертого
  • 1 лайм
  • Сердцевина стручка ванили
  • Колотый лед, по вашему усмотрению
  • ½ стебля цитронеллы для декорирования


Как это приготовить

Выжмите апельсин и лайм. Сок цитрусов смешайте с кокосовым молоком. Добавьте оставшиеся ингредиенты и взбейте в миксере. Украсьте стеблем цитронеллы и подавайте, добавив колотый лед. Наслаждайтесь великолепным освежающим вкусом!

Рецепт для ягодного коктейля с кокосовым молоком

Ингредиенты для 2 порций

  • 200 мл кокосового молока
  • 2 горсти ягод одного или разных сортов, например, малина, ежевика, свежие или замороженные
  • Сок 1 лайма
  • 1 спелый банан
  • 2-3 чайной ложки цветочного БИО меда
  • ½ чайной ложки свеже измельчённого перца-кубеба
  • Колотый лед, по вашему усмотрению

Как это приготовить

Все ингредиенты измельчить в миксере до того, пока напиток не станет жидким. Если вы добавляете замороженные ягоды, вам придется измельчать немного дольше. В этом случае вы можете больше не добавлять лед.

Оцените статью: 

Читайте также:

Вы уже знаете о бесплатной электронной рассылке "Советы экспертов от А до Я"?
Вместо того, чтобы читать сотни статей по интересующим Вас темам или самостоятельно их выискивать по информационным службам, подпишитесь на бесплатную рассылку от наших экспертов о самых важных событиях и трендах » Сейчас подписаться бесплатно! «