Практические советы по приготовлению пищи совместно с ребенком

Кухня всегда вызывает восторг у маленьких детей. Они испытают еще больший восторг, если вы начнете готовить вместе с ними. Хотя варить в одиночку и быстрее, но, когда дети помогают на кухне, они в игровой форме знакомятся с продуктами. Кроме того, при нарезке овощей тренируется мелкая моторика ребенка.

С какого возраста можно начинать готовить вместе с ребенком?

Маленькие дети считают работу матери на кухне очень увлекательным занятием и радуются, если она разрешает им участвовать в процессе приготовления пищи. Хотя возможности двухгодовалого ребенка ограничены, но он уже в состоянии, к примеру, размешивать что-то в миске. Или он может построить из кастрюль и мисок башню. Эти игрушки, совсем, по сути, не являющиеся таковыми, способствуют развитию у ребенка фантазии и творчества, а совместная деятельность помогает развить чувство защищенности.

Начиная с детсадовского возраста у детей возникает желание подражать тому, что делает мать. Они уже считают себя большими и радуются, если им поручают резать детским ножом овощи. Школьники же во время совместного приготовления пищи получают много полезной информации об отдельных ингридиентах. Привычная ситуация совместного времяпровождения помогает детям раскрепощенно себя чувствовать и непринужденно разговаривать с мамой о насущных делах, о школе или друзьях.

Готовить пищу без стресса

Во время совместного приготовления пищи вам понадобится достаточно терпения. Ведь дети любопытны, они задают много вопросов, а иногда у них что-то не получается. Поэтому готовьте с ребенком только тогда, когда у вас есть достаточно времени и если вы не находитесь в состоянии стресса. Заранее учтите тот факт, что такая готовка займет больше времени, чем обычно.
Ничего страшного, если ваш ребенок что-то прольет или не очень красиво порежет овощи. Все равно похвалите ребенка за его усилия. Если вы будете только ворчать, то у него, наверняка, быстро пропадет интерес к совместной готовке.

Правила безопасности во время приготовления пищи


На кухне много опасных участков, здесь высока вероятность получения тяжелых травм. Их можно избежать, если вы все учтете заранее. Отведите для маленьких детей на кухне специальный уголок, где они смогут вволю экспериментировать. Никогда не оставляйте их на кухне без присмотра.

Специальная защитная решетка перед плитой не позволит ребенку дотянуться до горячих кастрюль. Чтобы избежать падений на скользком полу, не разрешайте детям бегать и скакать по кухне. Не отвлекайте ребенка, если он режет что-то ножом: ему требуется время и спокойствие. Уставшие дети не способны долго концентрироваться на чем-либо, пусть они получат легкие, безопасные задания.

Какие блюда выбрать?

Нет ничего хуже для детей, помогающих на кухне, чем неудавшееся, невкусное блюдо. Поэтому выбирайте простые рецепты, которые удаются всегда. Детям доставляет огромное удовольствие наблюдать, как вся семья за обе щеки уплетает приготовленное ими блюдо. Чтобы не перенапрягать детей, желательно выбирать такие рецепты, которые не требуют больших затрат времени.
Если ребенок устал, то у него не все может получиться. Кроме того, выбрайте такие блюда, которые любят дети. Пусть работа на кухне доставит всем удовольствие! Необязательно что-то варить, ведь, к примеру, размешивать творог с фруктами на десерт – это тоже совместная работа на кухне.

Советы для совместного с детьми приготовления пищи

  • Если это возможно, выберите рецепт вместе с ребенком.
  • Если идете в магазин, берите иногда с собой ребенка. Сравнивайте продукты по свежести, запаху и качеству. 
  • На кухне пусть дети наденут детский фартук или старую футболку.
  • Если дети учатся в начальной школе, они могут вслух прочитать рецепт.
  • Вместе приготовьте все необходимые ингредиенты. Так ребенок познакомится с местами хранения отдельных продуктов.
  • Варить - означает задействовать все чувства: вдыхать аромат продуктов, восторгаться их видом и даже иногда что-то пробовать на вкус.
  • Покажите ребенку, что при резке продуктов вы всегда направляете нож от тела. Разделочная доска не должна иметь гладкую поверхность. Дети-детсадовцы должны работать только с тупыми ножами.
  • Если ваш ребенок еще не умеет обращаться с ножом, то предварительно порежьте ингредиенты, к примеру, фрукты, на длинные полоски. Так ребенку будет легче отрезать маленькие кусочки. Слишком твердые виды овощей не подходят для начинающих поварят.
  • Детсадовцы вполне в состоянии наполнить мерный стакан.
  • Помогите ребенку в использовании миксера. После этого сразу же выключите прибор из розетки.
  • Если ребенок что-то прольет, не ругайте его. Ведь он еще учится. В следующий раз у него наверняка получится лучше.
  • Попытайтесь взглянуть на себя и ребенка как на команду, справедливо распределите задания. Размешивать что-то с шумом в миксере или отделять белок от желтка детям будет намного интереснее, чем монотонно нарезать ингредиенты.
  • Пусть дети помогут вам прибрать на кухне.
  • Наслаждайтесь готовым блюдом сообща за красиво накрытым столом. Похвалите друг друга за то, что блюдо получилось вкусным.
Оцените статью: 

Читайте также:

Вы уже знаете о бесплатной электронной рассылке "Советы экспертов от А до Я"?
Вместо того, чтобы читать сотни статей по интересующим Вас темам или самостоятельно их выискивать по информационным службам, подпишитесь на бесплатную рассылку от наших экспертов о самых важных событиях и трендах » Сейчас подписаться бесплатно! «